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【ギリシャヨーグルト(フレッシュチーズ)をつくる発酵器と水切りバスケットのセット】

ヨーグルトやケフィアからホエー(水分)を除くと、フレッシュチーズになります。
最近はフレッシュチーズはギリシャヨーグルトと呼ばれるようになり、
ニューヨークではブームになっています。
プロバイオティクスGBN1、ローズヨーグルトや、ホームメイド・ケフィアから
おいしいギリシャヨーグルトが作れます。

【セット内容】
ヨーグルティアYM-1200
水切りバスケット(蓋付き容器+バスケット+濾紙5枚)

【使用法】
1)ヨーグルティアで、ケフィアまたはヨーグルトを発酵させる。
2)水切りバスケットの容器にバスケットをセットし、バスケットの中に濾紙を敷く。
3)濾紙の上に発酵させたケフィアまたはヨーグルトを入れる(適量は500ml)。
4)水切りバスケットの容器に蓋をして、冷蔵庫の中で約24時間置くと、濾別したホエーが容器の底に溜り、濾紙の上にフレッシュチーズができる。

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一発の原子爆弾が、無差別に多くの命を奪い、生き残った人々の人生も変えました。 広島平和記念資料館は、被爆資料や遺品、証言などを通じて、 世界の人々に核兵器の恐怖や非人道性を伝え、ノーモア・ヒロシマと訴えます。

廃虚となった広島 1945年(昭和20年)10月5日 撮影/林重男
禎子さんの折り鶴 寄贈/佐々木繁夫・佐々木雅弘

インフォメーション

本日は休館日です。

【臨時休館】2021年8月7日~2021年9月30日

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現在、開催中の企画展はございません。

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施設情報京都大原特産の赤しそと茄子を発酵熟成させた、伝統のしば漬。 【京つけもの西利 公式】しば漬 146g京都 西利 漬物 お土産 しば漬け 赤しそ 伝統漬物 おにぎり

開館日時
*開館時間
閉館時刻の30分前までにご入館ください。
【3月-7月】8:30-18:00
【8月】8:30-19:00
 (8月5・6日は20:00閉館)
【9月-11月】8:30-18:00
【12月-2月】8:30-17:00
*休館日
12月30日及び31日
常設展示 料金
●大人(大学生以上) 200円(30人以上の場合、1人当たり160円)
●高校生 100円(20人以上の場合、無料)
●中学生以下 無料
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