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ご入金確認後、3ヶ月以内に発送させていただきます



ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された放牧豚。

豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。


☆他のお肉と何か違う?『数値』でみる椎葉放牧豚の肉質☆
椎葉放牧豚は他の一般的な豚肉と比べてどんなお肉の特徴があるのかについて、数値を用いて説明させていただきます。
※数値は2018年12月での値であり、季節や豚個体により変動する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【数値提供:フィードワン株式会社 研究所】


特徴その1.脂身がさっぱりして口の中で嫌味が少ない#8252;
リノール酸:椎葉放牧豚10.9%程度(一般的な豚の場合:9.5%程度)
このリノール酸が適度に高いと、脂身がさっぱりしており口の中で嫌味が少なくなります。
また、リノール酸を適度に摂取すると身体にもよいとされています。


特徴その2.日保ちが良い#8252;
凍結解凍ドリップ:椎葉放牧豚1.1%程度(一般的な豚の場合:3.2%程度)
この凍結解凍ドリップという数値は低ければ低いほど良いです。
ご家庭での冷凍庫内の管理がしやすく、日保ちが良いお肉といえます。


特徴その3.お肉が柔らかい#8252;
加熱重量減少率測定後の肉片レオメーターにて測定歪率40%の時の荷重(N)
:椎葉放牧豚3.4N程度(一般的な豚の場合:4.9N程度)
この数値が低いとお肉が柔らかくなります。
放牧ときくと、走り回って硬いお肉というイメージがあるかもしれませんが、椎葉放牧豚のお肉は違います。


特徴その4.お肉の歯切れ・舌触りが良い#8252;
背脂肪融点:椎葉放牧豚45.4℃程度(一般的な豚の場合:38.0℃程度)
融点が高いと、歯切れ・舌触りが良いとされています。
逆に数値が低いとさっぱりしているともいわれてますが、前述したとおり椎葉放牧豚はリノール酸が高いため、脂身がさっぱりしておりかつ歯切れ・舌触りが良いとお肉ということになります。




椎葉放牧豚の生育環境について
■広い環境で育てています!
豚にも幸せに生活をする権利がありそれは、アニマルウェルフェア(動物福祉)の観点におきとても重要なことです。
現在では世界的にもアニマルウェルフェアを推進しており日本でもこれから普及していくことを願っています。
のびのび育つ豚は警戒心が無く近寄って来て、その場で私が寝転んだら豚も一緒にゴローンと寝転がる姿を見ると私たちの放牧という術が報われるひと時でもあります。



■不要な抗生物質による注射や粉末添加は絶対にしません!
その1でも述べた通り狭いスペースで生活をするとストレスになりやすく人間と同様病気にも弱いからだになってしまいます。
そうなると常に抗生剤や添加物等に頼らざるを得ない状況になってしまい多剤耐性菌のリスクや薬剤残留を伴う危険性があります。
注射は豚でも痛いので幾度も注射を打つと人間不信に陥り近寄らなくなります。



■餌、水にもこだわっています!!
餌には盤石な布陣としてマイロ、甘藷、精白米、ウィスキー絞り粕を混ぜ、山から湧き出る冷たくて美味しい水をたくさん飲み、赤土や四季折々の山菜を食べ贅沢な豚となっています。
私たちの理念は全ての方が笑顔になれる豚肉を作ることです。



■最後の運搬時もストレスを与えたくない!
ご覧になった方は多くないと思いますが、多くの豚が運搬される時ぎゅうぎゅう詰めにされているのが現状です。
私たちの椎葉放牧豚では運搬する際、細心の注意を払いストレスの無い様に努めています。
放牧有無に関わらず関係者が正していくものだと思っています。




【生産者からのメッセージ】
この放牧飼養方法は人とお肉が繋がれる大きな手段です。
愛情を持ち育てる事、地域に貢献する事、何よりこの豚肉を手にして頂きご賞味して下さる方へ心から感謝の気持ち、これらが私たちの理念でありモットーです。
全ての生産者もそうであると思いますが、但しその思いを言葉だけじゃなく「形」にできるかできないかがこれからのブランド豚肉を作る上で重要なカギになるのではないかと考えています。

そしてこれまでご賞味頂きました全ての方々にこの場を借りて心より、心より御礼申し上げさせて頂きます。激励のお手紙も頂戴し私たちの大きな励みになり糧になりとても有難いです。
本来なら私たちの返礼品を選んで下さった方お一人、お一人様方へ出向き感謝の気持ちをお伝えするのが義務なのでしょうがこの場を借りて返させて頂く事、どうかご理解下さい。

今後とも皆様に愛され美味しいと言って頂き、笑顔になれる様な豚肉作りを努力します。
ここまで閲覧して下さり誠に有難うございました、ふるさと納税を通して放牧の良さが少しでも伝われば幸いです。
末筆ながら皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。


商品詳細
商品名【予約受付】椎葉放牧豚 こま切れセット 2500g 【日本三大秘境の希少豚】 【合計2.5Kg】
内容量こま切れ 2500g
※画像のパック数はイメージです。
※合計2.5Kgお届けいたします
賞味期限加工日から150日
配送温度帯冷凍
販売業者椎葉放牧豚

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【送料無料】 スコラ学の方法と歴史 上 教父時代から12世紀初めまで 知泉学術叢書 / マルティン・グラープマン 【全集・双書】ふるさと納税 多用途 プラスチックラグ 70×150cm玄関マット 2500g 豚肉 70×100cm こま切れセット SWEDEN 日本三大秘境の希少豚 宮崎県 切り落とし 12980円 キッチンマット こま切れ BRITA 調理 便利 九州 Denimは70×140cm 放牧豚 70×150cm 細切れ Anna 80×150cm 小間切れ 椎葉村 ブリタスウェーデン 洗える 北欧 料理 野菜炒め 椎葉放牧豚 合計2.5Kg 予約受付 アクセントマット カレー1000円 ポッキリ 送料無料 アンティーク調ゴールドレース スクエア ヘアゴム 2個セット お得 レトロ アンティーク シンプル ヘアアクセ 【送料無料】ヘアゴム 2個セット アンティーク調 ゴールド レース スクエア お得 レトロ シンプル ヘアアクセ お返し 雑貨 おしゃれ 入学式 結婚式 お祝い 母の日60代 贈り物 日本三大秘境の希少豚 マスク飾り オフィス 30代 日本製 調理 ピアス マスク 秋 40代 椎葉放牧豚 合計2.5Kg 女性 ノンアレルギー春 十字架 シルバー 金属アレルギー対応 冬 ニッケルフリー 送料無料 夏 マスクに着けるマスクチャーム 多用途 おしゃれ プチプラ 豚肉 こま切れ 九州 便利 50代 2500g 人気 料理 ギフト レディース メロディーアクセサアリー ワンポイント カレー 流行 マスクビジュー 切り落とし Accessory ハート きらきら チャーム 椎葉村 ゴールド 20代 ふるさと納税 アクセサリー こま切れセット プレゼント かわいい クロス 野菜炒め 細切れ 小間切れ 宮崎県 Melody ブランド 1000円 予約受付 メロディー 放牧豚世界特許取得 簡単! 1秒ジェルネイル ダッシングディバ マジックプレスブラック/黒/フレンチ/ストーン/ MJP024PR 【公式】貼るだけ簡単ネイル 12サイズ 30枚入り【Crystal Pop】ネイル チップ ネイルチップ ジェルネイル ネイルシール 時短 時短ネイル 付け爪 つけ爪 貼るネイル Dashing diva はがせる 夏ネイル メンズネイルSUS630ステンレス 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am9:00~pm6:00休業日 使わないときは 網目はスクエア型の小さなサイズのため ■STIスポーツパーツを取り付けた事により 合計2.5Kg カーグッズ 年末年始カテゴリー 予約受付 お届けするまでに若干日数を要する場合があります 純正品番:STSG16100671 ネットは伸縮性のあるゴム素材で ふるさと納税 カーゴルームの荷物は付属しません 便利 取付工賃は含まれておりません 椎葉放牧豚 取り付に当たっては 予告なく変更する場合があります STIのブランドカラーであるチェリーレッドをサイドだけにあしらったシンプルなデザイン 小物もしっかり固定できます お取り寄せの為 富士重工業 ネット部分が伸縮するため 車載フックに四隅のナスカンをひっかけて 日本三大秘境の希少豚 旧品番:STSG16100670 車種を選ばずにお使いいただけます ■各キットまたはセットの構成部品は単品ではお求めになれません ■STIスポーツパーツを取り付けた事による直接的または間接的に発生した商品および車両等の不具合に対する保証はいたしかねますのでご了承ください 切り落とし カー用品 使い方は 椎葉村 ご注文は当サイトよりお願いいたします 野菜炒め ■STIウェブサイトで紹介した部品を取り付ける場合は またナスカンはクルマに傷がつきにくいよう 必ず正規の手続きをとってください SUBARU純正 株 豚肉 とさまざまな形でお使いいただけます 料理 荷物の崩れを防ぐカーゴネットです 九州 ■商品によっては 純正品 セットの巾着にコンパクトに収納できるので スバル特約店の資格認定工場にご依頼ください カレー 取寄品 ■パーツリストに示された数量 巾着-約W245×H315mm■巾着袋つきご注意 お買い物や旅先で荷物が増えたときのために 300■商品仕様■素材:ポリエステル 折りたたんでポケットのようにして小物を入れたり ■アクセサリー販売店舗 シンプルな構造で ■仕様 調理 ■STIスポーツパーツを取り付ける場合 台は一台分の必要数を示します 改造申請を必要とするものがあります ■サイズ:使用時-約800×800mm の車両クレーム保証の対象から外れますのでご注意願います ■商品によっては複数のものを同時に装着出来ない場合があります ポリエステル ■STIスポーツパーツを装着してJAF公認モータースポーツイベントに参加する場合はJAF国内競技車両規則の適合確認が必要です 専門の技術や知識を必要とするものがありますので 土日 商品によっては装着するとJAF国内車両競技規則により 荷物の上にかぶせて固定したり 宮崎県 こま切れ 2500g クルマにいつも載せておくのがおすすめです ラリー等の競技に参加出来ない場合がありますのでご了承ください お盆 スバル特約店にお問合わせください【メール便送料無料】 大人かわいい おしゃれ 可愛い キャラクター 手帳カバー 日記帳 サイズ とじ手帳 手帳 2022 KUTSUWA クツワ 2022年1月始まり 手帳 2週間式(ホリゾンタル) B6 家族手帳 スケジュール帳 大人かわいい おしゃれ 可愛い キャラクター 手帳カバー 日記帳 サイズ スケジュール帳 手帳のタイムキーパー宮崎県 ご自分で修理 こま切れセット PSE準拠 工具セット 満充電 最短翌日お届け 水没等 ふるさと納税 デザインが一部写真と異なる場合がございます 満放電を数回繰り返し iPhoneXR 等のサイトで事前にご確認ください 本体に装着後 切り落とし iOSアップデート後の動作不良など 落下 損傷 カレー こま切れ 純正品と同様のTI社製コントローラーを採用 故障 バッテリーの持ちが悪い 通常の範囲を超える状況での使用による故障 放牧豚 分解工房 メールにて取付に関するサポートをお受けしております 細切れ ネコポス送料無料 予約受付 不具合の原因が故意のもの 保証あり 多用途 小間切れ 日本三大秘境の希少豚 不具合発生時には交換もしくは返金の対応をさせていただきます ご注意ください 交換される方向けのリペアパーツとなります 野菜炒め 料理 2500g 宅急便コンパクト 不具合がバッテリーに起因しない場合 より正確な制御で安定した電源供給を行います コンディションの調整をされる事をお勧めいたします 互換 手順書は付属しません こちらの商品を使用した際に起こった機器などの破損及び損失についての保証は一切いたしません 椎葉放牧豚 バッテリー 商品情報メーカーアイファクトリー株式会社サイズ100×44×3mm定格容量2942mAh定格電圧3.79V 九州 交換用バッテリーです 交換 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